Emilia Nieto Senetiner - Malbec

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FICHA TÉCNICA

Color: Rojo gránate intenso, que denota juventud. Brillante y límpido. 

Nariz: Aromas a ciruela madura, mermelada de frutos rojos. 

Boca: Elegante y equilibrado. Taninos suaves y largo final de boca.
 
 
 
CORTE
100% Malbec
 
LUGAR DE ELABORACIÓN
Provincia de Mendoza, Argentina.
 
TEMPERATURA DE SERVICIO
16º C
 
ELABORACIÓN
Desrasponado. Molienda. Enfriado a 12º C. Encubado. Separación. Elevación de la temperatura. Maceración durante 1 hora . Fermentación a temperatura controlada de 18° C., durante la cual se realizan dos remontajes diarios. Descube . Trasiegos. Selección de los mejores lotes por degustación. Estabilización: y filtración.