Nicasia Red Blend - Malbec

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FICHA TÉCNICA

Se perciben en este vino intensos y dulces sabores a ciruelas y moras maduras aportados por el Malbec, junto a sutiles notas especiadas conferidos por el Cabernet Sauvignon y el Petit Verdot. 

El paso por roble incrementa aún más la complejidad de este vino, otorgando ligeras notas de vanilla y café.
 
 
VARIEDAD
Malbec
 
CORTE
90% Malbec | 6% Cabernet Sauvignon | 4% Petit Verdot
 
LUGAR DE ELABORACIÓN
Altamira, San Carlos. Provincia de Mendoza, Argentina.
 
ALTURA (S.N.M.)
1230
 
CRIANZA / BARRICADO
12 meses en roble francés, 30% nuevo.
 
ELABORACIÓN
Fermentación: Max Temp Ferm. 28º, durante 11 días. 18 días maceración pelicular. Fermentación maloláctica completa.
 
ENÓLOGO
Alejandro Vigil